Kenjutsu to ogólny termin określający techniki walki mieczem lub po prostu szermierkę. W przeciwieństwie do bardziej rozpowszechnionego terminu Kendō, odnosi się on głównie do technik miecza starych tradycji walki. W Katori Shintō ryū-ryū Kenjutsu jest praktykowane w różnych kontekstach. Zestaw Omote no Tachi, na przykład, dotyczy Katchu-Kenjutsu, szermierki w zbroi, a Gogyō no Tachi z Suhada-Kenjutsu, szermierki w ubraniu codziennym. Z Katchu-Kenjutsu wywodzi się również technika cięć Maki-Uchi, która jest wizytówką naszej szkoły. W Maki-Uchi miecza nie unosimy ponad głowę, lecz umieszczamy na lewym przedramieniu i atakujemy z tej pozycji. Powodem tego jest fakt, że ozdobne okucia Kabuto (hełmu noszonego przez rycerzy), przeszkadzały samurajom w mocnym uderzeniu mieczem z pozycji jodan, która jest dziś zwyczajowo stosowana. Chociaż Katchu-Kenjutsu jest stosowane zawsze na początku szkolenia wojownika, to w trakcie treningu nie nosimy zbroi. Jako broni treningowej używamy bokken (drewniany miecz o długości około 1 m). W Shintō-ryū nie używamy również na mieczach tsuby (garda katany, czy garda bokkena), ponieważ nie należy polegać na gardzie ręki, ani się do niej przyzwyczajać. Pełny program nauczania kenjutsu w Katori Shinto Ryu zawiera ćwiczenia podstawowe (Omote), oraz zaawansowane, tajemne techniki walki mieczem(Gogio). Ponadto praktykowane są techniki równoczesnego używania krótkiego i długiego miecza (Ryoto), jak również zaawansowane warianty z krótkim mieczem (Kodachi).
